Onpa tullut suklaamuffinsseja pari kertaa aiemmin tehtyä ja eri ohjeilla. Nyt kysäsin ohjeen äitiltä.
Ainekset:
150g voita
2dl sokeria
2kpl kananmunia
4dl vehnäjauhoja
1/2dl kaakaojauhetta
3tl vaniliinisokeria
1tl leivinjauhetta
1dl maitoa
100g tummaa suklaata
Vaahdota voi ja sokeri vatkaimella. Lisää joukkoon kananmunat ja vatkaa vielä hetki.
Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, vaniliinisokeri ja leivinjauho. Lisää ainekset taikinaan ja sekoita.
Lisää taikinaan maito ja muruiksi pilkottu suklaa ja sekoita.
Laita taikinaa lusikalla muffinssivuokiin, mutta älä täytä kokonaan.
Paista uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti