Ainekset:
800g naudan ulkofilettä
5rkl punainen thai curry
2tlk kookosmaitoa
750g kasviksia suikaloituna
4rkl kalakastiketta
Kasviöljyä
Ohje:
Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Lämmitä currytahna öljyssä wokissa tai pannulla ja lisää kookosmaito. Lisää lihakuutiot, keitä noin 15 minuuttia. Lisää joukkoon kasvikset. Jatka keittämistä noin 15 minuuttia. Mausta lopuksi kalakastikkeella. Tarjoa lihacurry jasmiiniriisin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti