Eilen yövuoron jälkeen rupesin miettimään, että mitä laittaisi ruokaa. Facebookissa täti laittoi viestiä ja kertoi mitä laittaa juuri ruuaksi. Sattumalta meillä oli myös lohifile jääkaapissa, joten tehtiinpä tämmöstä ruokaa tällä kertaa. Kiitos täti vinkistä vaikka ohjetta et antanutkaan :)
Ainekset:
1kg peruna-sipulisekoitusta
n.1kg lohifile
6.5dl ruokakermaa
sitruunapippuria
suolaa
125g sulatejuustoa
voita voiteluun
mustapippurirouhetta
Ohje:
Laita peruna-sipulisekoitus voilla voideltuun vuokaan. Lisää eripuolille vuokaa sulatejuustoa pieninä kuutioina ja sekoita ne. Mausta peruna-sipulisekoitus suolalla ja mustapippurirouheella. Lisää ruokakerma joukkoon. Paista 200 asteessa ensin n.20min ja lisää lohifile nahkapuoli ylöspäin. Mausta lohifile sitruunapippurilla ja suolalla lihapuolelta ensin. Laita vuoka takaisin uuniin n.40min. Sen jälkeen irroita nahka kalasta ja lisää päälle hieman suolaa ja sitruunapippuria. Laita vuoka takaisin n 10-15min takaisin uuniin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti