Torstaihin kuuluu hernekeitto ja tietysti pannukakku. Meillä tehtiin ensimmäistä kertaa pannukakkua ja kyllä se vaan on niin hyvää.
Aineet:
7dl maitoa
3dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
3kpl kananmunia
50g voita
ja päälle tietysti mansikkahilloa.
Ohje:
Vatkaa jauhot maitoon. Lisää suola. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia. Lisää kananmunat ja sulatettu voi. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.
