Pakko se on vaan tässä kiireiden välillä jotain syödäkkin. Eilen laitettiin pojan kanssa täytettyjä paprikoita.
Ainekset:
4 kpl isoja punaisia paprikoita
400g jauhelihaa
4dl keitettyä riisiä
1 kpl sipuli
1,5 rkl tomaattipyrettä
1tl pekonisuolaa
1tl pippurisekoitusta
1tl jauhelihamaustetta
100g juustoraastetta
Ohje:
Paista jauheliha ja sipuli. Lisää sekaan tomaattipyre ja mausteet.
Keitä riisi.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa paprikoista hattu pois ja poista siemenet. Säästä hattu. Aseta paprikat voideltuun vuokaan.
Sekoita paistettu jauhelihaseos ja riisi.
Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
Laita seoksen päälle juustoraastetta ja laita paprikan hattu takaisin paikalleen.
Paista täytettyjä paprikoita uunissa noin 30 minuuttia.
Nauti vaikka kylmän oluen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti