Yksi meidän lempi ruuista on perinteinen makaronilaatikko. Koska pidämme myös paljon juustosta, päätimme tehdä kolmen juuston makaronilaatikkoa. Me ainakin tykättiin, joten kokeile ihmeessä maistuuko sinulle.
Ainekset:
700g jauhelihaa
100g kinkkusuikaletta
2kpl sipulia
400g makaronia
250g sulatejuustoa
n.85g sinihomejuustoa
175g emmental juustoraastetta
2kpl tomaattia
Kuivattua basilikaa
Jauhelihamaustetta
Mustapippurirouhetta
Pippurisekoitusta
Ohje:
Keitä makaroni kypsäksi pussin ohjeen mukaan. Kuori ja pilko sipulit ja ruskista pannulla jauhelihan kanssa. Mausta jauheliha jauhelihamausteella ja pippurisekoituksella. Voitele vuoka. Pienennä sulatejuusto paloiksi. Kaada vuokaan ruskistettu jauheliha, keitetyt makaronit ja sulatejuustopalat. Sekoita ja anna juuston sulaa mukaan. Lisää joukkoon kinkkusuikaleet. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja asettele vuokaan päällimmäiseksi. Ripottele päälle kuivattua basilikaa ja mustapippurirouhetta. Levitä päälle emmental juustoraastetta. Murustele vielä päällimmäiseksi sinihomejuustoa.
Anna paistua uunissa 175 asteessa n. 50-60 minuuttia tai kunnes juusto on kauniin ruskeaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti