Täällä lapissa on edelleen talvi ja hyvät pilkkikelit. Tänään ei kyllä työvuorojen välissä jaksanut lähteä pilkille istumaan, vaan tehtiin juustolla täytettyjä lihapullia.
Ainekset:
Jauhelihaa 700g
Kermaviili 2dl
Sipulikeitto aineksia 1,5dl
Korppujauhoja 1dl
Kananmunia 1 kpl
Suola 2tl
Paprikamauste 1tl
Pippuriseos 1tl
125g sulatejuustoa
Ohje:
Sekoita kermaviili ja korppujauhot keskenään. Anna turvota noin 10min.
Sekoita taikina tasaiseksi. Leikkaa sulatejuustosta pieniä kuutioita. Ota taikinaa sen verran minkä kokoisen pullan haluat tehdä. Litistä hiukan lihapyörykkää ja aseta sulatejuusto kuutio keskelle ja pyöritä pullaksi.
Paista lihapullia uunissa 250 asteessa noin 35min tai kunnes ovat kypsiä.
Jauhelihaa 700g
Kermaviili 2dl
Sipulikeitto aineksia 1,5dl
Korppujauhoja 1dl
Kananmunia 1 kpl
Suola 2tl
Paprikamauste 1tl
Pippuriseos 1tl
125g sulatejuustoa
Ohje:
Sekoita kermaviili ja korppujauhot keskenään. Anna turvota noin 10min.
Sekoita taikina tasaiseksi. Leikkaa sulatejuustosta pieniä kuutioita. Ota taikinaa sen verran minkä kokoisen pullan haluat tehdä. Litistä hiukan lihapyörykkää ja aseta sulatejuusto kuutio keskelle ja pyöritä pullaksi.
Paista lihapullia uunissa 250 asteessa noin 35min tai kunnes ovat kypsiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti