Pitkän työpäivän jälkeen voi monella tulla mieleen tilata jotain valmista tai syödä jotain eineksiä. Myönnän, että näin tuli tehtyä itsekkin vielä pari vuotta sitten. Nykyään meillä mikro on lähinnä koriste ja pitsakuskinkaan ei ole tarvinnut suunnistaa meille aikoihin. Tänään päätettiin laittaa savuporokiusausta ja sen verran laiskotti, että käytettiin valmista peruna-sipulisekoitusta. Huomenna taas pitkä päivä töitä, mutta eiköhän meillä silti jakseta huomennakin laittaa oikeaa ruokaa.
700g savupororouhetta
1kg peruna-sipulisekoitusta
4dl kermaa
1tl mustapippuria
2tl suolaa
Voitele vuoka ja lado ainekset kerroksittain vuokaan. Lisää pinnalle mustapippuri ja suola. Kaada kerma vuokaan ja painele tiiviiksi. Paista 200 asteisessa uunissa noin 1h 20min. Tarkkaile pintaa ja jos pinta tummuu liikaa tai kuivahtaa, peitä vuoka foliolla. Jos sinulla on aikaa ja intoa, niin peruna-sipulisekoituksen voi korvata oikeilla perunoilla, jotka kuorit ja suikaloit ja lisäksi silppuat pari sipulia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti