Tyttö oli käynyt äitinsä kanssa Italiassa ja oli harmissaan, kun ei ollut löytänyt mistään ravintolasta italianpataa. Tehtiin sitten pojan kanssa italianpataa ja voitti kyllä pussi padat mennen tullen. Tämä ruoka on helppo ja nopea valmistaa.
Tänään tuli postissa tilaamiani keittiövälineitä mm. pitsakivi, lihamylly, paellapannuja, paistinpannuja, ym, ym. Päässä on paljon ruokia mitä haluan tehdä ja toivottavasti jaksan niistä myös blogiin kirjoittaa. Tässä kuitenkin italianpadan ohje:
700g sika-nauta jauhelihaa
4dl raketti spagettia
400g pakaste herne-maissi-paprikaa
2kpl sipuleita
2kpl valkosipulinkynsiä
400g tomaattimurskaa
140g tomaattipyrettä
6dl vettä
2kpl lihaliemikuutioita
Suolaa
Mustapippurirouhetta
Paprikajauhetta
Timjamia
Basilikaa
Oreganoa
Ohje:
Paahda jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet ja lisää ne pannulle ja anna pehmetä. Lisää joukkoon tomaattimurska ja -pyre, vesi, liemikuutiot, spagetti ja herne-maissi-paprika. Lisää mausteita oman maun mukaan. Anna muhia kannen alla kunnes spagetit on kypsiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti