Juustoinen pekoni-makkara perunasoselaatikko

Ainekset:

Perunamuussia 2kg
Pekonia 240g
Makkaraa 800g
Juustoraaste 200g


Ohje:

Perunamuussin ohje löytyy http://ukotkokkaa.blogspot.fi/2014/07/pekoninen-uunimakkara-ja-perunamuusi.html

Pilko pekoni pieniksi palasiksi ja paista pannulla kypsäksi. Nosta ne talouspaperin päälle kuivumaan,
Pilko makkara pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla kypsäksi.
Voitele vuoka ja laita perunamuussi sinne, sitten laita perässä pekonit ja makkarat.
Sen jälkeen sekoita ne sekaisin. Lopuksi kaada juustoraastetta pussillinen päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin puolituntia