Tuli muutama päivä oltua pojan kanssa mökillä hillan poiminnassa. Saatinhan niitä marjoja ihan mukavasti, mutta nyt piti tulla takaisin kotia muutamaksi päiväksi töihin. Suolla kävely on melko rankkaa hommaa ja pitihän sitä iltaisin saunan jälkeen grillailla. Tässäpä vaikka ohje makkaran lisukkeeksi: Coleslaw.
Ainekset:
n. 500g varhaiskaalta
2kpl porkkanaa
Kastike:
1dl majoneesia
1dl kermaviiliä
1,5rkl sitruunamehua
1rkl sinappia
1/4tl suolaa
1/2 tl sokeria
1/4tl mustapippuria
Ohje:
Sekoita kastikeainekset keskenään tilavassa kulhossa.
Leikkaa kaali erittäin ohuiksi suikaleiksi. Raasta kuoritut porkkanat. Lisää salaattiainekset kulhoon kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna salaatin maustua jääkaapissa. Toimii hyvin eri grilliruokien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti