Sinihomejuustobroileri

 

Täällä Lapissa on ollut pari viikkoa mukavat pakkaset. Jos ei pakkasista pidä, niin ainahan voi tehdä sisällä ruokaa. 

 Eilen töitten jälkeen laitettiin sinihomejuustobroileria, joka on helppoa ja hyvää arkiruokaa. 

AINEKSET:

700g broilerin filee leikettä (maustamaton)

1prk ananasta purkista paloina

170g sinihomejuustoa

2dl kuohukermaa

Suolaa

Mustapippuria myllystä

OHJE:

Ota fileet huoneenlämpöön n.1/2 tuntia ennen valmistusta. 

Kuivaa fileet talouspaperilla.

Mausta fileet molemmin puolin suolalla ja mustapippurirouheella. 

Lisää ananaspalat fileitten päälle.

Murenna sinihomejuusto vuokaan. Kaada päälle kuohukerma. 

Kypsennä uunissa keskitasolla 200 asteessa noin 40 minuuttia. 

Tarjoile riisin kanssa.