GRILLIVARTAAT

Pääsiäinen oli ja meni. Kelit oli hyvät ja lasten kanssa keilattiin, käytiin tivolissa, hypittiin trampoliinilla ja tehtiin pihatöitä ja tietty grillattiin :) Poika pieksi meidät keilailussa aivan 100/0 ja tivolissa tuntuu, että joka vuosi kun vanhenen on vaikeampaa.  Trampoliinissa opin lapsilta uusia temppuja ja jopa yllätyin kuinka vanha mies vielä pystyy  :) Eipä tullut laitettua ruoka päivityksiä vaikka useita mahtavia ruokia tehtiinkin, mutta eiköhän niitä tehdä kesän mittaan vielä useasti. Tänään pojan kanssa laitettiin  grillivartaita. Koska useastihan ongelma on kuinka kasvikset ja liha saadaan kypsiksi, niin lihoja paistettiin wokki pannulla öljyssä hetki ja vasta sitten tehtiin vartaat ja vietiin grilliin. Wokki pannussa lisättiin lihan sekaan myös chili-lime grillaus kastiketta. Ja sitten vaan taas rakkaudella ruokaan grillaus.

Kotimainen porsaan ulkofile 1,3 kg

Keltainen paprika

Punainen paprika

Kotimainen kurkku

Kotimaisia kirsikkatomaatteja

Liota tikkuja vähintään puoli tuntia ja laita siihen vuorotellen lihaa ja kasviksia. Hyvää tulee :)