Pakkasta ulkona -20 astetta, joten jätettiin väliin tämän päivän hiihtolenkki ja koirien pitempi lenkkikin vaihtui kusi- ja paska lenkiksi. Ruuaksi päätettiin tehdä siskonmakkarakeittoa. Idea lähti pojalta, joka on tietysti koulussa tottunut kyseistä keittoa syömään. Itse en muista edes ikinä kyseistä keittoa syöneeni, mutta eiköhän sitä joskus lapsena koulussa ole ollut tarjolla. Pakko sanoa, että oli kyllä hyvää, joten pitää tehdä useamminkin. Edullista- ja maistuvaa arkiruokaa.
Ainekset:
Vettä 1,5l
Siskonmakkaraa 500g
2kpl lihaliemikuutiota
20kpl maustepippuria
6kpl isoa perunaa
300g keittojuureksia
Suolaa
(Persiljaa)
Ohje:
Kuori ja pilko perunat. Laita perunat,maustepippurit ja lihaliemikuutiot kiehumaan veteen.
Anna kiehua noin 10min, jonka jälkeen lisää keittojuurekset ja purista siskonmakkarasta palleroita keittoon .Anna kiehua noin 15min. Lisää suolaa tarvittaessa. Silppua keiton pinnalle halutessasi persiljaa.
Tarjoa ruisleivän kanssa. Ruokajuomaksi sopii maito.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti