Huomenna alkaa koululaisillakin syysloma, eli mökille matka suuntaa. Mettälintujen pyyntikin loppuu kohta, eli metässähän se loma menee. Nyt tehtiin uunilohta ja viikkoon ei varmaan tehäkkään mitään, kun äitihän se taitaa hoitaa tuon ruuan laiton.
Aineet:
Kirjolohifile
Kuohukermaa
Mustapippuria
Suolaa
Sitruuna
Ohje:
Poista fileestä ruodot. Laita file vuokaan.
Ripota fileen päälle mustapippuria ja suolaa.
Purista puolikkaasta sitruunasta mehu fileen päälle.
Kaada vuokaan kerma.
Kypsennä uunissa noin 40 minuuttia.
Laita kypsän kalan pinnalle sitruuna viipaleita koristeeksi.
Tarjoile esimerkiksi perunamuussin kanssa tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti