Marinoitu punasipuli on aivan mahtava lisäke grillatulle lihalle, hampurilaisille tai vaikka vaan leivän päällä syötäväksi. Osa sekoittaa ainekset kylmänä sekaisin, mutta meillä aineksia hieman kiehautetaan. Vielä on grillikesää jäljellä, joten kokeile ihmeessä.
Ainekset:
3kpl punasipulia
1dl punaviinietikkaa
1 1/2rkl sokeria
1tl suolaa
ripaus mustapippuri myllystä
1dl oliiviöljyä
Ohje:
Kuori punasipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta etikka, sokeri, suola ja mustapippuri kattilassa. Kaada punasipulin päälle ja sekoita. Anna hetken jäähtyä ja lisää joukkoon oliiviöljy. Anna marinoitua 1-2tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti