Tyttö tuli syyslomalla etelästä käymään ja silloinhan meillä on tapana yleensä leipoa jotain tai muuten vaan tehdä herkkuja. Nyt tyttö halusi tehdä Rocky Roadeja, eli australialaisia makeita herkkuja. Rocky Roadeihin sopisi hyvin vaikka kuivatut hedelmät tai marjat, mutta tyttö halusi suklaan sekaan suolapähkinöitä ja vaahtokarkkeja. Jos olet makean ystävä, niin kannattaa kokeilla.
AINEKSET:
25g voita
200g maitosuklaata
200g tummaasuklaata
50g minivaahtokarkkeja
1dl suolapähkinöitä
OHJE:
Pilko suklaat ja laita mikron kestävään astiaan ja lisää joukkoon voi. Lämmitä mikrossa miedolla lämmöllä aina välillä sekoittaen. Kun seos on sulaa, anna jäähtyä hetki. Leikkaa vaahtokarkkeja pienemmäksi.
Laita pienelle uunivuualle leivinpaperi. Levitä suklaaseosta ohut kerros leivinpaperin päälle ja lisää sitten päälle vaahtokarkkipaloja ja suolapähkinöitä. Kaada loppu suklaaseos päälle, niin että vaahtokarkit ja suolapähkinät peittyvät. Lisää pinnalle vielä vaahtokarkkeja ja suolapähkinöitä.
Nosta vuoka ensin hetkeksi pakastimeen ja sen jälkeen jääkaappiin. Leikkaa veitsellä neliöiksi. Säilytä jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti