sunnuntai 6. maaliskuuta 2022

Tomaattinen hirvipata

 


Talvinen sunnuntai ja pataruoka, aivan mahtavaa. Nyt pääsi hirven paisti tomaattikylpyyn.

AINEKSET:

n. 1kg hirvenpaistia

3kpl valkosipulinkynttä

1kpl iso sipuli

1,5kpl paprikaa

2kpl punaista chiliä

10kpl basilikan lehtiä

2prk tomaattimurskaa

Mustapippuria

Suolaa

Nokare voita


OHJE:

Pieni sipuli, valkosipulikynnet ja chili. 

Kuutioi liha n. 2cm  x 2cm kuutioiksi

Pilko paprika ronskeihin paloihin

Ruskista voissa pannulla liha erissä sipulin, valkosipulinkynsien ja chilin kanssa

Laita valurautapataan lihat, sipuli, valkosipulikynnet, chili, silputtu basilika ja tomaattimurska

Laita uuniin 150 asteeseen noin kolmeksi tunniksi. Lisää puolessa välissä paprikat. 

Koristele tuoreilla basilikan lehdillä. 



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti