VIIKON KALARUOKA:
PANKO PANEROITUA KUHAA PARMESAANI HUNNULLA
AINEKSET:
200g nahatonta kuha fileetä
1kpl kananmuna
Pankojauhoja
Parmesaani juustoa
Suolaa
Mustapippuria myllystä
Voita paistamiseen
OHJE:
Riko kananmuna lautaselle ja riko rakenne haarukalla. Laita toiselle lautaselle panko jauhot, suola ja mustapippuri.
Kieritä fileetä ensin kananmunassa ja sitten jauho-mausteseoksessa.
Kuumenna pannulla reilu nokare voita ja paista kuhan toiselle puolelle nätti väri. Käännä kuha ja raasta päälle parmesaania. Kun fileen toinenkin puoli on saanut nätin värin, niin nosta lautaselle.
Tarjoile esim basmatiriisin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti