Ajateltiin eilen laittaa käristystä. Nyt tehtiin se ukko twistillä.
Ainekset:
n. 550g riistakäristyslihaa
1pkt pekonia
150g voita
2kpl sipulia
2plo (a 33cl) lager olutta
3dl vettä
2tl suolaa
1tl mustapippuri rouhetta
Pilko pekonit ja ja paista pannulla. Kaada pekonit kattilaan rasvoineen.
Paista voissa käristyslihoja hetki ja kaada kattilaan.
Pilko ja paista sipulit ja kaada kattilaan.
Lisää kattilaan olut ja vesi.
Lisää joukkoon loput ainekset.
Anna lihojen hautua kattilassa noin 2,5 tuntia.
Syötiin keitettyjen perunoiden kanssa ja juomaksi itse valitsin oluen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti