Pitkien yövuorojen välissä en jaksanut ruveta eilen mitään vaikeampaa kokkaamaan, joten päätettiin pojan kanssa tehdä ihan perinteinen makkarakeitto.
Ainekset:
Vettä
800g Perunaa
580g Lenkkimakkaraa
300g Keittojuureksia
3kpl Lihaliemikuutioita
2tl Suolaa
6kpl Maustepippureita
Kuori ja kuutioi perunat. Laita perunat kiehumaan veteen, johon on lisätty liemikuutiot ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen noin 20minuuttia. Ota makkaroista kuoret pois leikkaa makkara paloiksi. Laita pannulle voita ja ruskista makkarat. Lisää loppuvaiheessa makkarat ja keittojuurekset ja anna vielä hetki kiehahtaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti